Топ 6 от най-вкусните черешови торти

1) ЧЕКИ "ЧЕРНО ГОРЕ"

СЪСТАВ:
За теста:
● 270 грама брашно
● 300 г захар
● 6 яйца
● 200 г масло
● 6 супени лъжици какао
● 2 супени лъжици сода

за пълнежа:
● 750 грама череши без ями
● 100 g захар
● 1 пръчка канела
● 2 супени лъжици нишесте
● 1 литър сметана 35%

за импрегниране:
● 200 милилитра черешов сироп

за декорация:
● 10 череши

ПОДГОТОВКА:
Торти: Яйцата трябва да бъдат добре бити със захар. Разтопете маслото. В купа комбинирайте бичи яйца, масло и какао. След това пресейте пресятото брашно със сода и постепенно се изсипва в купа. Разбъркайте добре и медете тестото. Поставете тестото под формата на хартия. Печете в предварително загрята до 180 градуса за 35 минути. След това извадете кексовете от фурната, поставете ги на чиния, охладете и нарязайте три питки.

Пълнене: Череша през цепенето, като заместите купа за сок. В тенджера комбинирайте черен сок, захар, канела и нишесте, разредени в супена лъжица вода. Смесете, огънете и гответе за 2 минути. След това добавете череши, оставяйки няколко плодове за декорация. Смесете всичко добре, отстранете пръчката от канела и охладете сместа. Кремът е охладен и смесен със захар.

Сглобете тортата: Омесете равномерно с вишневия сироп и оставете да импрегнирате. Поставете гърдите върху плоска чиния. С бита сметана, изгответе кръгове с кухненска спринцовка върху тортата, като на цел. След това поставете крем между пръстените на сметаната. След това намажете с крем и покрийте с корк, напоен със сироп. Смажете втората торта със сметана и изрежете третата торта. Горната и страничната част на тортата с крем. Декорация на тортата. Тортата украсява с череши. Поставете в хладилника за импрегниране.

2) "Череша шоколад"

СЪСТАВ:
за теста:
● 1 чаша брашно
● 1 чаша захар
● 6 яйца
● 1 чаша череши
● растително масло за смазване на матрици

за крем:
● 1 супена лъжица. лъжица желатин
● 500 милилитра сметана 35%
● 2 супени лъжици. лъжици захар
● 100 милилитра вода

за декорация:
● 100 грама шоколад
● 10 череши

ПОДГОТОВКА:
Сглобете череши, махнете дръжката и семената, pomoyte.Iz брашно, яйца и захар готвач бисквити testo.Formu грес с растително масло и поставете тестото в нея. Печете бисквитната торта в предварително загрята фурна от 180 градуса за 20 минути. Готов премахване торта от фурната, охлажда и се нарязва на две korzha.Slivki свърже със захар и ритъм с миксер в penu.Zhelatin накисва във вода за 20 минути. След това, желатин разтвор на средна температура и непрестанно да се разбърква, като постепенно се изсипва в крем крем massu.Gotovym греста на тортата равномерно и легна върху него череши, оставяйки няколко горски плодове за украса на тортата. След това поставете втората бисквитка на череша. Топките и страните на тортата се смазват добре със сметана и се поръсва с настърган шоколад. Тортата украсява с плодове.

3) КЕРАЧКА

СЪСТАВ:
за теста:
● 200 г шоколад
● 200 г масло
● 7 яйца
● 150 г захар
● 250-300 грама брашно
● 100 g нишесте
● 100 грама галета
● 2 супени лъжици ванилова захар
● 2 супени лъжици прах за печене

за крем:
● 500 г череши
● 500 г заквасена сметана
● 200 г захар

за декорация:
● сметана на вкус
● шоколад на вкус
● череша на вкус

ПОДГОТОВКА:
Шоколадът се разтопи във водна баня. Омекоте маслото и захарта с хомогенна маса. Добавете ванилова захар и разбъркайте. Яйцата се разделят на катерички и жълтъци, добавят се жълтъците към маслото и леко се разбиват. След това, като се разбърква постоянно, добавете разтопения шоколад, нишестето, крекерите, бакпулвера и пресятото брашно. Смесете всичко с миксер, докато не стане равномерно.
Нарежете белтъците и ги разбъркайте внимателно с шоколадовата маса. Разделете готовото тесто на две равни части.

Поставете последователно всяка част на тестото на мазнина масло тава и се пече сладкиши 2 korzha.Vypekayte в 25-30 минути на 180 градуса, след това напълно ostudite.Kazhdy торта остър нож нарязани хоризонтално в две plasta.Krem: За да се подготви сметана сметана сметана със захар. Измийте черешите, изсушете с хартиена кърпа и кори.

Сглобяване на торта: Нанесете еднакъв слой от подготвения крем върху долната торта. Покрийте с втора кора. Втората торта като крем. Нагоре със слой от череша. Покрийте с трета коричка и я размажете щедро със заквасена сметана. Покрийте четвъртата торта Декорация: В горната и долната част на готовата грес за торта с тънък слой заквасена сметана и украсете със сметана. Поръсете тортата с настърган шоколад и украсете с череши.

4) Шоколадова кака с череши

СЪСТАВ:
за теста:
● 3 яйца
● 1,5 чаши захар
● 1 чаша заквасена сметана
● 2 чаши брашно
● 2 супени лъжици прах за печене
● 3 супени лъжици. супени лъжици какао

за пълнежа:
● 200 г череши без ями
● 2 супени лъжици. лъжици брашно

за крем:
● 500 грама мазни извара
● 1 супена лъжица. лъжица заквасена сметана
● 2/3 чаши захар на прах

за декорация:
● сметана на вкус
● настърган шоколад на вкус
● череша на вкус

ПОДГОТОВКА:
Яйцата се разбъркват със смесител в гъста плътна пяна. След това добавете захар, какао и заквасена сметана. Разбъркайте всичко до хомогенност. Дръжте пресятото брашно, смесено с бакпулвер. Разбъркайте хомогенното тесто. Вишну добре изплакнете, изсушете с хартиена кърпа и разбъркайте с брашно. След това поставете в тестото. Сложете тестото в намазана тава и го поставете в предварително загрята фурна.

Печете на 170 градуса за 45-60 минути. Готовността на тортата трябва да се провери с дървена шиш. След охлаждане утайката и с помощта на остър нож за намаляване на три chasti.Tvorog бъркалка с помощта на смесител за получаване на хомогенна маса. Добавете на прах захар, заквасена сметана и отново разбъркайте. Готовите торти са великолепно сандвич с варени сметана, както и върха и страни на тортата.
Украсете тортата със сметана, настърган шоколад и череши.

5) CHERRY CHICKEL

СЪСТАВ:
за базата:
● 1 кутия за бисквитка
● 1/2 чаша бадеми
● 80 г масло

за крем:
● 750 г крема сирене
● 3 яйца
● 170 г захар

за черешовия слой:
● 300 грама череши без ями
● 125 г захар
● 1 супена лъжица. лъжица нишесте
● 2 супени лъжици. супени лъжици студена вода

ПОДГОТОВКА:
Орехите бадеми се нарязват с миксер в хомогенна маса. Печете трохи в троха и се разбърквайте с ядки. Добавете маслото, разбъркайте и поставете на дъното на приставката.
Печете в предварително загрята фурна до 170 градуса в продължение на 10 минути, после охладете. Поставете черешите в тенджера, добавете захар и леко. Оставете да заври и гответе, докато захарта напълно се разтвори. Крахмал се разрежда със студена вода и се излива, като се разбърква непрекъснато, до череши. Пригответе сиренето със захар в хомогенна, пищна маса. Без спиране на размахване, въведете едно яйце наведнъж.

На основата на тортата лежеше слой от череши. На върха на черешата, поставете готвения крем и го изгладете. След това се покрива с фолио и се пече на водна баня при температура от 160 градуса по време на маса 40-50 средата минути.Страницата извара във форма, когато подслушвани леко разклаща започне чийзкейк трябва да извадите от фурната и оставете на стайна температура за chas.Posle този силен удар остър нож на плесен стени, разделяне чийзкейк от формата и се поставя в хладилника за 6-8 chasov.Gotovy пай да декорират с бита сметана и черешка.

6) КЕШ "МАНАСТИРА"

СЪСТАВ:
За теста:
● Масло - 200 грама
● заквасена сметана - 200 грама
● брашно - 2,5 чаши
● сода - една чаена лъжичка без връх
● ванилин - на върха на ножа

за пълнежа:
● Pitted cherries - един килограм

за крем:
● заквасена сметана 25% - 1000-900 грама
● захар на прах - 150 грама
● орехи - 1 стъкло

за декорация:
● настърган шоколад

ПОДГОТОВКА:
За да се направи гънка марля, сгънати няколко пъти, и изложени там сметана за сметана. Поставете шлаката в хладилника за 5-8 часа. Разтваряйте маслото или маргарина. В заквасена сметана за тестото добавете содата и смесете с разтопеното масло. След това добавете ванилин и брашно. Разбъркайте добре и омесвайте тестото. Ние го обвиваме в кулинарен филм и го слагаме в хладилника в продължение на 3 часа.От черешите изваждаме камъка и стисваме сок през тензухата.Нека разделяме тестото на 15 равни части. Всяка част се търкаля с дебелина около 3 мм. Изрязваме правоъгълниците с желаната дължина от извадения тест с ширина 8-9 см.
Желателно е всички трупи да са еднакви, то тортата ще се окаже вкусно и красиво.
На правоъгълника, поставете серия от череши и ги увийте в епруветка, плътно натискайте тестото с ръцете си. Краищата на тръбата ще бъдат притиснати. С другите правоъгълници правят същото.

Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете тигана с растително масло и поръсете с брашно. Залегнахме върху смазаната тава за печене със шев. Поставете тавата за печене във фурната за 10 минути. По време на печенето тръбите трябва да бъдат обърнати така, че да са кафяви и от двете страни. Завършени "трупи" изваждаме от фурната и остудим.Сметану за сметана vzobem със захар и добавете половината от нарязаните орехи. Добре ще се смесим. На голямата плоска чиния ще оставим 5-те най-големи "лога" и ще ги размаже със заквасена сметана. От горе поставете 4 епруветки, намажете с крем. След това 3, 2 и 1 тръба, promazyvaya всеки слой на крем. Тортата се поръсва с останалите нарязани орехи и шоколад.
За по-добро импрегниране на тортата е необходимо да оставите малки междини между тръбите. Готовата "манастирска колиба" е поставена в хладилника за поне 24 часа.