Супа "индийски мотиви"
Леща е една от най-старите култивирани растения и особено често се използва в традиционната индийска кухня. Бобът е богат на въглехидрати и протеини и се вари само за 15 минути! Не е напразно дори в древна Гърция: "Мъдрецът винаги е хор
Време за приготвяне | Време за готвене | части |
10 | 45 | 3-4 |
Съставките
- Зехтин - 1 супена лъжица. л.
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 3 карамфил
- Къри - 1 супена лъжица. л.
- Леща (червено) - 1,5 супени лъжици.
- Домат - 1 бр.
- Зелен бульон - 4 супени лъжици.
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- Магданоз - 1 греда
- Сух хляб - 200 гр
- Сол - на вкус
Метод за приготвяне
- В тенджера с дебело дъно затопляме зехтина на средна температура. Запържете лука и чесъна за 3 минути. Добавете кърината на прах тук, запържете за още 30 секунди.
- Слагаме летви, голям нарязан домати, добавете бульон и 1 чаша топла вода.
- Приведете до кипене.
- Намалете топлината до минимум и го пригответе за 20 минути, докато лещата стане мека.
Прочетете още: Супа с леща, пащърнак и ябълки
Как и с какво да се представя
Изсипваме супата на чинии, във всяка слагаме заквасена сметана, магданоз и крекери.
Споделяне в социалните мрежи:
сроден
- Супа от леща на турски език
- Супа от леща
- Крем супа от леща
- Супа от леща с боб
- Проста супа от леща
- Супа от леща с говеждо и домати
- Доматна супа с леща
- Пюре за супа от леща
- Бразилска пикантна супа от леща
- Пикантна супа от леща
- Дебела супа от леща
- Чилийска супа от червени леща и нахут
- Пикантен морков и леща супа
- Лимонова супа, приготвена от леща и ориз
- Пилешка супа с леща
- Супа с леща, пащърнак и ябълки
- Крем супа с броколи и леща
- Супа от леща
- Леща се задушава с пушен бекон
- Бърза супа от леща
- Супа от леща