Летни заготовки: краставица lecho

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Краставици - 800 гр
• Домат - 300 гр
• Оцет - 50 мл
• Български пипер - 3 бр.
• Чесън - 3 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Пипер - 1/3 ст
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Сол - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне

Всички зеленчуци се приготвят: изплакнете, изсушете и нарязайте целия излишък.

Всички зеленчуци, с изключение на домати, трябва да бъдат нарязани на ситно.

топло масло малц, сложи моркови и чушка, се запържва до омекна за около 10 минути.

Домати се смилат в месомелачка, смесват се с нарязан чесън и лютив пипер.

Пържени моркови краставици и чушки с полагане варени доматено пюре, добавете оцет, добавете захар и сол, добавете растително масло (останалите) доставка целия пожар кипене и се вари в умерено нагряване след кипене в продължение на 30 минути под капака.

Готови сте да поставите горещо lecho в стерилизирани буркани и корк със стерилни капаци, обвийте одеялото и оставете за един ден.