Сирене с пружини

1. Смесете сиренето с яйца, пресято с брашно, сол и захар. Получете плътно еластично тесто. Извадете сиренето за начало, за да преминете през сито, а след това бучките ще бъдат по-малко.

2. Тестото трябва да стои за 30-40 минути. По това време тя трябва да бъде покрита, за да не стане въздух.

4. Подгответе пълнежа. Сварете яйцата и нарязани, се смесва със ситно нарязан лук и подправки, сол и черен пипер на вкус.

5. Започваме да създаваме пайове! Можете да направите в класическа форма - сирене торта, и можете да играете с формуляри. Тестото е разделено на малки топчета, изважда се и се поставя пълнежът в средата. След това добавете под формата на varenichka и украсяват краищата.

5. Запържете сириника на растително масло от двете страни, докато варени и румени кората!

6. Сервирайте със заквасена сметана, можете да добавите зеленчуци!