Вкусна вечеря: пилешко-гъби stroganoff

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 400 гр
• Лук - 1 бр.
• Гъби - 100 гр
• Заквасена сметана 200 гр
• Масло - 15 гр
• Растително масло - g

Метод за приготвяне

1. Пилешкото филе се измива добре, изсушава се и след това се нарязва на тънки ивици и се запържва в продължение на две или три минути при голям огън с растително масло.
2. След това намалете топлината и запържете за петнадесет минути.
3. Пипер и сол.
4. Обелете лука, нарязани на половин пръстени и се запържвайте отделно, докато не златист.
5. Добавете към пилето.
6. Освен това нарязани гъби и добавете към тигана.
7. Изсипете сметана, пипер, сол и оставете да се варят още пет минути.

Как и с какво да се представя

Готови говеждо месо stroganoff поставени картофено пюре или ориз и сервирайте на масата.