Вареники с извара

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Брашното се пресее в купа, добавете сол, захар, масло и изсипете топло мляко.

Получената смес се излива в 150 мл кипяща вода и се разбърква до получаване на хомогенна смес.

В резултат на тестото добавете останалото пресято брашно и добре медете. Оставете сами в продължение на половин час.

За пълнене на сухо извара, поставете в блендер, добавете яйцето, захарта и солта.

Разбъркайте докато гладко, добавете ванилия захар и се разбърква.

Нарежете тестото (нарязано на парчета) с дебелина 1 мм и изрежете кръг с диаметър 8-9 см със стъкло.

В средата на всеки кръг сложи малко пълнене и леко zaschipyvaem ръб към пълнежа, не изтича навън по време на готвене.

Полученият варенник хвърля в кипене, леко осолена вода и готвене, докато се изкачи. Сервирайте с масло, заквасена сметана или конфитюр.