Burfi - мляко

1. В тенджера смес масло, захар и ванилин. Кук на средна топлина непрекъснато се разбърква, докато захарта се стопи.
2. Добавете сметаната към тигана, загрейте и заври още 5-7 минути. Изключете и охладете.


3. Добавете млякото на прах и смесете го със смесител до гладка. Млякото е по-добре да се въведе постепенно, така че да бъде равномерно бита. Разбийте, докато масата се сгъсти напълно.
4. Правоъгълен контейнер със страни, за да се покрие с хранителен филм, масло с масло и изложени нашите сладки. Умори ръцете си, за да изравните повърхността.


5. Изтеглете бъдещите парчета нож (след втвърдяване нарязани, ще бъде трудно). Поставете в хладилника за 6-8 часа.
Дръжте бурфите в хладилника.