Пикантен солен хайвер

Ако вече сте успели да съхраните няколко буркана обикновен хайвер, тогава е време да опитате и горещ хайвер с чесън.

Съдържание

Съставките

Време за приготвяне	Време за готвене	части
40 мин	1-2 часа	10

Съставките

Кюфте - 500 г
Моркови - 2 бр.
Чесън - 2 карамфил
Растително масло - 75 мл
Горчив пипер - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Сол - на вкус

Метод за приготвяне

Обелете и фино нарязани чесън, лук и тиквички. Тиквичките могат да бъдат обелени, но не можете да ги направите, ако са млади. Измити и обелени моркови и нарязани на филийки. Горчив пипер, отстранете семената, нарязайте го.

Загрейте дълбоко тиган, добавете масло, нанесете зеленчуците, затворете капака и гответе докато сте готови. Ако тиквичките не са сочни, добавете малко вода.

Можете да слагате яйцата в стерилизирани буркани, да ги затваряте и стерилизирате за 30-40 минути. След това запушете капачките.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден