Супа от моркови със зира от даша малачовой

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 500 ml
• Моркови - 6 бр.
• Лук - 2 бр.
• Джинджифил - на вкус
• Зелева колбара;
• Захар - 1/2 супени лъжици.
• Зира - 1/2 супена лъжица.
• Зехтин - на вкус
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. За да готвите супа от моркови със зера, пригответе зеленчуков бульон.
2. В кипяща вода добавете лук, малко колбара и моркови.
3. Докато бульонът се вари, кълнете друга крушка и я запържете в растително масло.
4. Добавете нарязани моркови, цир, сол и захар.
5. Справете всичко.
6. Добавете коренната джинджифил на земята.
7. Когато морковите са меки, изсипете ги в бульона.
8. Завършете супата в миксер.
9. Сезон с подправки на вкус.

Прочетете още: Картофена супа с моркови

Как и с какво да се представя

Сервирайте със заквасена сметана.