Супа с картофи и зелен боб

1.Месото се нарязва на малки парчета, изсипва се с вода, сол и се приготвя за 1 час.

2.Лук ситно нарязан и пържен в олио.

3.Морковете се разтриват върху средната ренде, нарязват домати фино и се прибавят към лука. Фрай за 5-7 минути.

4.Обелете картофите, ги нарязайте на кубчета и ги добавете към бульона към месото.

5.След това добавете боб, гответе за 5-7 минути.

6.Добавете пърженото лук, морковите, домати и, ако е необходимо, сол, черен пипер. Направете супа, докато картофите не са готови.

7.Добавете чесъна, натиснат на чесън, и покрийте с капак, така че супата да се влива в продължение на 20-30 минути.

Сервирайте супата със свежи билки.