Зимна зеленчукова супа

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Моркови - 6 бр.
• Пастернак - 1 бр.
• Картофи - 1 бр.
• Праз - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Apple - 1 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Зехтин - на вкус
• Paprika - за вкус

Метод за приготвяне

1. Зеленчуци и ябълки (обелени) котлети, поставени в тиган със зехтин и се разбърква.
2. Сезон на вкус.
3. Задушете върху малък огън, разбърквайте, 10 минути.
4. След това добавете 2 литра. вода, доведе до кипене, намаляване на топлината и готвене, докато варени.
5. Зеленчуците се смилат в блендер, докато се изгладят.

Прочетете още: Сладка сутрешна супа

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, подправете супата с червен пипер. Сервирайте с тост с масло