Супа със сушени гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сушени гъби - 300 гр
• Картофи - 3 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 зъба
• Растително масло за пържене
• Бекон - 3 резена

Метод за приготвяне

1. Сушени гъби се накисват във вода за 2-3 часа.
2. Нарежете картофите на филийки, нарязайте лука, настържете морковите и натрошете чесъна.
3. Когато гъбите се напоят, поставете слаб огън и добавете картофите.
4. Кук за около час.
5. След това добавете сол и добавете печено (пържен лук, добавете същите моркови и бекон).
6. Щам за 10 минути, покрийте, доведе до кипене.
7. Изключете отоплението и го оставете да го варете в продължение на 20 минути.

Прочетете още: Супа с гъби гъби и фиде

Как и с какво да се представя

Сервирайте със заквасена сметана и билки.