Рибни кнедли със сирене

съставки:

филе от бяла риба 500 гр.
сметано сирене 200 гр.
настъргана кора и сок от 1 лимон
малък лук 1 бр.
куп копър
дафинови листа 1 бр.
грах от черен пипер 6 бр.
сол

Метод за приготвяне:
Обелете лука, нарязани на филийки. Копърът се измива, разбива се на клони.
Риба, лук, копър, дафинови листа, черен пипер и 2 супени лъжици. лимонов сок, поставен в саксия с вода. Приведете до кипене. Извадете от огъня и оставете под капака в продължение на 10 минути. Прехвърлете файла в купа, разбъркайте с вилица, след това потапяйте със сирене, жар, останал лимонов сок и сол.
Използвайки две супени лъжици от масата на кнедли. Поставете ги на табла. Покрийте и поставете в хладилника за 2 часа. Преди да сервирате, валцувайте кнедли с нарязан копър.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден