Коледна поща: гъби палачинки

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Гъби - 300 гр
• Лук - 1 бр.
• Брашно - 2 супени лъжици. л.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Зелен лук - ½ молив (по избор)
• Сода - 0,5 л.
• Брашно - 2-3 супени лъжици.

Метод за приготвяне

Обелете лука, нарязани на малки кубчета, изпържете в растително масло, докато не стане ясно.

Добавете нарязаните на кубчета гъби и изпържете, докато ги приготвите. Накрая, сол и черен пипер. Охладете го.

Сол, пипер, добавете сода и брашно. Разбъркайте. Ако има малко брашно, добавете още. Когато тестото е готово, може да се добави нарязан зелен лук или пресен копър.

В тигана, изсипете растително масло, нагрявайте и пържете палачинките докато се приготвят.