Сладки домати с моркови

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Домати - изчисляване за бурканче от 3 литра
• Моркови върхове - изчисление за бурканче от 3 литра
• Вода - 5 л
• Оцет - 350 мл
• Захар - 20 супени лъжици.
• Сол - 5 супени лъжици

Метод за приготвяне

1. Измийте банките, изсушете.
2. Измийте върховете на моркови и домати, сухи.
3. Поставете във всяка буркана четири листа от листата, поставете домати.
4. Вземете вода до кипене.
5. Изсипете домати, покрийте с капаци и оставете бурканчетата за 15 минути.
6. След това изсипете водата в тенджера, върнете я до кипене.
7. Сложете захар, сол, излейте оцет.
8. 2-3 минути се вари.
9. Изсипете саламура в бурканчета, покрийте ги с капаци, обърнете ги наопаки, оставете ги да се охладят напълно.