Рецепта за мантия

Състав за кнедли:
месо - 500 грама
лук - 1-2 броя
картофи - 500 грама
яйце - 2 броя
вода - 1/3 чаша
брашно - 2-3 чаши
сол - на вкус
черен смлян пипер - на вкус

Метод за производство на манти:
Месо и лук да минават през месомелачка. Кажете картофите фино и разбъркайте с мляно месо. Сол и пипер на вкус.

За тестото смесете брашното с яйца, щипка сол и вода. Тестото трябва да стане меко, но не се придържайте към ръцете си и не се движете добре.

Изсипете тестото в тънък слой с дебелина 2-3 мм. Изсичаме тестото в кръгчета с диаметър 10 сантиметра.

Разстилахме пълнежа и мухлясахме мантийката.

Готовите мантии се поставят в параход или мантьоркук и готвят за 40-50 минути.

Готови сте да поставите чиния върху чиния и да сервирате.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru