Супа "Хавайски"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Лук - 2 бр.
• Праз на вкус
• Чесън - 2 карамфил
• Вода - 2 л
• Тиквички - 2 бр.
• Лайм - 4 листа
• Зехтин - на вкус

Метод за приготвяне

1. В тенджера, изпържете чесъна, празата и лука.
2. След това добавете тиквички, ориз, лимонено сорго и листа от липа.
3. Сол и черен пипер.
4. Приведете до кипене и намалете топлината.
5. След 20 минути добавете листата на кориандъра веднага щом потъмнеят, за да получат листата от сорго и вар.
6. Охладете супата в пасатор и го охладете.

Прочетете още: Супа пюре от тиквички и млади бобчета

Как и с какво да се представя

Сервирайте студено.