lugode.ru

Сладък сос

Соецът от патладжан се съчетава перфектно с месото и с всички - варени, пържени, на скара и др. В допълнение, това е отлична алтернатива на закупените кетчупи

Съставките

Патладжан - 1 бр.
Чесън - 1 зъб
Зелен лют чушки - 1/2 бр.
Зехтин - 1 супена лъжица.
Лимонов сок - 1/2 бр.
Магданоз - 1 греда
Паприка - 1/2 ч. Л.

Метод за приготвяне

Загрейте фурната до 180 ° С. Патладжаните пробиват с нож на две места и се пекат 50 минути. Оставя се да изстине, мелене и премахване на целулоза в блендер с чесън, чушки, зехтин, лимонов сок, магданоз, сол и черен пипер. Ако е необходимо, добавете още зехтин и лимонов сок.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, поръсете соса с червен пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru