Рецепта - Buglama

Метод на готвене Buhlama:
Изрежете месото на порции. Лук и домати се отделят отделно чрез месомелачка. Завършени картофи, нарязани на филийки, патладжани - кръгове.
Подредените слоеве в тиган за пържене готов лук, myasko, картофи, патладжани, домати изливат, добавете сол, черен пипер, добавете ситно нарязан магданоз отгоре. Задушете на слаб огън, докато месото бъде готово.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Buhlama ":

агънце - 1 килограм
домати - 1 килограм
лук - 500 грама
картофи - 4-5 грудки
патладжан - 3-4 броя
кориандър
черен пипер
сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден