Патладжанът се търкаля с извара и чесън

Патладжан - 2 бр.
Вино сирене - 175 гр
Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
Чесън - 1 парче
Магданоз -
Копър -
Сол -
Растително масло -

Патладжаните се измиват, нарязват се на парчета 3-5 мм широки. Сол и оставете за няколко минути, докато се подготвя пълненето.

Сирене с кашкавал със заквасена сметана, нарязани зеленчуци и настърган чесън, сол. Загрейте тигана с растително масло, изпържете патладжаните от двете страни на златист цвят.

На готови патладжани се изсипва сместа, навийте ролки.

Споделяне в социалните мрежи: