Съставяме пролетното меню: топ-6 продукти от май

Съдържание

• Малко бяло зеле
• репичка
• Зелен грах
• Млади картофи
• аспержи
• зеленина

Най-красивият и идеален пролетен месец за външни и вътрешни промени на тялото ни е май. През този период можете да се насладите на вкусни и здравословни продукти, отглеждани естествено на вашето собствено легло. В крайна сметка тези зеленчуци и плодове съдържат максималното количество витамини и микроелементи, които тялото ни се нуждае от толкова много.

Нека разгледаме с какви пресни и хранителни продукти е възможно да допълним и разнообразят менюто на май.

Малко бяло зеле

репичка

Класически май зеленчук с малко горчивина, обогатен с много витамини. Бих искал да отбележа, че не само червеният плод на продукта е добър за здравето - сочните зелени върхове са толкова подходящи, колкото и самата репичка, тъй като съдържа основно синапено масло. Този зеленчук има благотворен ефект върху храносмилателната система на тялото, поддържа нормален метаболизъм, подобрява тена и сърдечната функция, но не забравяйте, че не е нужно да се отвличате от този зеленчук на хора, които страдат от стомашни проблеми. Класическа салата от репички ще бъде незаменима на масата ви!

Зелен грах

Растителни, несъдържащи нишесте. Тази майска деликатес се препоръчва да се включва в менюто ви без провал, освен, разбира се, има индивидуални противопоказания за неговото използване. Основната хранителна стойност на продукта е, че съдържанието на протеин в сочния млад грах е много по-високо и по-добро, отколкото в месото. Този зеленчук подобрява метаболизма, подхранва косата и кожата, поддържа здравето на окото, нормализира кръвното налягане и намалява риска от развитие на диабет.

Млади картофи

Зеленчук, който е един от най-популярните през май сезон от полезни продукти. Съдържа силни антиоксиданти, поради които младостта и здравето на човешкото тяло се удължават. Отлепете младите картофи не се препоръчва да рязани, тя се остъргва с нож, тъй като под него е най-полезният слой, обогатен с необходимите вещества. Картофите са източник на протеини и фибри, както и укрепва имунната система и подобрява работата на мозъка.

аспержи

Зеленчукова култура, обичана за дълбините на любителите на душата на правилната и здравословна храна. Аспержите са много популярен продукт, тъй като съдържат фибри, фолиева киселина, желязо, каротин и витамини С и А. Този зеленчук принадлежи към нискокалорична храна, така че може безопасно да се включи в ежедневната диета. Не се препоръчва съхраняването на аспержи в хладилника от дълго време - губи всички полезни свойства.

зеленина

Зеленото е неразделна част от ежедневната ни диета, тъй като се смята за пълноправен източник на различни витамини и микроелементи, толкова необходими за поддържане на силата и здравето на човека. За най-зеленина, която се появява през май, искате да включите коприва, киселец, маруля, глухарче, магданоз, спанак, босилек и мента. Зелените могат да се добавят към супи, салати и като гарнитура.

С такъв списък от полезни продукти тялото ще ви благодари и ще се срещне с дългоочакваното лято весело!