Диетичен пай

Леко променяйки състава на продуктите за традиционния пай, можем да получим не по-малко вкусна лека версия на този деликатес.

Ние ви предлагаме диета пай рецепта с шоколад. Можете да я ядете дори по време на хранене, препоръчително е само да ядете за закуска или до 14-00 и да си спомните размера на порцията!

За подготовка шоколадов диетичен пай ще ви трябва:

- 1 тъмна шоколадова лента (съдържание на какао 65% - 70%), стайна температура;

- 6 големи яйца, също и стайна температура;

- 1/3 чаша захарна тръстика;

- 1 чаша брашно;

- щипка ванилия;

- прахова захар за декорация

Сухата ванилия може да бъде заменена с 1 чаена лъжичка. всеки ароматен сироп или алкохол, от това диета пай Само ще спечели!

Метод за приготвяне на диета:

Загрейте фурната до 200 градуса.

1. Разчупете шоколадовата лента на парчета и я разтопете при ниска температура (за предпочитане във водна баня), като се разбърква понякога. Ако желаете, можете да добавите към шоколада 50 г масло или маргарин. Ако ядете парче от този пай за закуска, няма да се случи нищо ужасно;

2. Отделете яйцата от жълтъците. Ще използваме 2 жълтъка и 6 протеина;

3. Увийте 2 яйчни жълтъка с тръстикова захар. Постепенно добавете брашно и добавете разтопен шоколад, ванилия или ароматен сироп, разбъркайте всичко;

4. Отделно бръснете 6 протеина и ги вкарвайте в тестото;

5. Поставете паста за диета в незалепващо покритие и печете в предварително загрята пещ в продължение на 20 минути;

6. Извадете готовия пай от фурната и оставяйте да се охлади. През това време тортата ще се уталожи малко. Вижте снимката:

7. Внимателно извадете охладения хранителен пай от матрицата и поръсете с пудра захар;

Тази рецепта за диетичен пай ви позволява да я съхранявате в хладилника за една седмица.