Жулиен с гъби

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

В тази рецепта, като основна съставка се използва гъби, защото те са най-достъпните и не зависят от сезона, но за да се усъвършенства и да засили аромата гъби към соса, добавете нарязани сушени гъби. Те могат да бъдат смлени в миксер или кафемашина.

Лукът се нарязва на малки парчета и се запържва, докато се прозразира с малко масло.

Шамините се почистват внимателно от останките на земята, нарязват се и се поставя тиган на лука. Кук, като се разбърква от време на време, докато по-голямата част от течността от гъбички се изпарява. След това добавете супена лъжица брашно и прах от бели гъби. Добавете сол, разбъркайте.

Изсипете сметана в тигана. Кремът с мазнини може да бъде различен, всичко зависи от съвестта.

Продължете да готвите на малък огън, като разбърквате няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Частните форми за юлинената с чесън и се разпространява гъби смес в тях. Нагоре с настъргано сирене.

Печете в предварително загрята фурна от 190 градуса за 15 минути. Сиренето трябва да се стопи и да стане златисто.

Сервирайте като топла или топла закуска. Не забравяйте, че калъпите са горещи, внимавайте гостите да не са изгорени. Спално бельото ще бъде много удобно.