Пайове на "бомба"

Съставките

тесто:
Брашно - 3-3,5 супени лъжици.
Вода (вряща вода) - 1 супена лъжица.
Раст. масло - 4 супени лъжици.
Захар - 1 ч.л.-
Сол - 1 ч. Л.

пълнене:
Домати - 5 броя -
Бряза (или извара) - 200 гр.
Чесън - 2 зъба-
Зелените-
Сол.

пайове

Получаване:

Разрязваме домати в кръгове. Вземете сиренето и го заменете с вилица, ако използвате извара, тогава трябва да добавите сол, след това добавете настъргания чесън към получената заготовка, хвърлете зелените зърна и разбъркайте добре. Трябва да изглежда като снимките по-долу:

В солената, захарната и растителната мазнина се вдушва в кипяща вода. След това се добавя малко брашно и полученото тесто се омесва добре.

Оставете тестото на топло място за около 30 минути. След това вземаме половината от тестото и го търкаляме тънко.

Подреждаме нарязаните домати по целия периметър на тестото (но не твърде близо един до друг) и нагоре с пълнеж. След като първият слой е напълно готов, вземете останалата половина от тестото, като по същия начин извадете и покрийте първия слой. Вземете чаша с подходящ размер и изцедете тестото около всяко парче домат.

Сложете баничките в горещ тиган с много растителни масла и техните добре изпечено до златисто кафяво от двете страни, а след това извадете тортите и кораба върху хавлиена кърпа или кърпа, за да ги източи останките на масло. Можеш да летиш!

пайове

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден