Govurma в мултиварианта

1.Обелете месото от лентите и вените, нарязайте на малки парчета и прехвърлете в купа. Добавете лука и мащерката нарязани на полусфери на месото, леко сол и черен пипер.

2.Ръчно се разбърква добре и се разбърква месото с лук, за да се разпредели сокът от лук. Покрийте ястия с филм за месо и охладете, около 8-10 часа.

3.Обелете месото от лука. В мултикварната чаша в режим "Multivolar" при 160 ° C загрейте зехтина и запържете месото от всички страни, 10 мин. Затворете капака, задайте температура 120 ° C и време 40 минути, натиснете бутона "Старт".

Завършете месото, за да го извадите и го затоплите.

4.За гарнитура картофи, за да се измие с четка и не се изчиства, вари в купа multivarki в режим "Multipovar" в 1,5 л вода при 160 ° С 40 минути. Междувременно фино нарязайте копър, отлепете и накълцайте чесъна.

5.Извадете готовите картофи вода, добавете копър, чесън, масло, леко се разбърква, за да не се разпаднат картофите. Затворете капака и оставете картофите в multivark за още 10 минути. Оставете govurma с картофи горещо.