Картофени капсули

Въпреки много деликатната структура, картофените кексове са много питателни и апетитни. Използвайте го за готвене за 1,5 часа и се насладете на вкусно и топене вкусно прекрасно ястие.

1. Вземете брашно, вода, сол, растително масло и плетете еластично, меко тесто. Върнете се в топката и я поставете настрана, за да "почивате" за 40-60 минути. Температурата трябва да бъде стайна температура.

Сега се справете с пълнежа.
Обелете картофите, го пригответе и го разбъркайте. Нарежете лука, копър (добавете в картофено пюре). Също така добавете сол и подправки. Смесете всичко добре.

2. Разделете готовото тесто в 10 еднакви топки. Завийте всеки в кръг с дебелина приблизително 3-4 мм. Поставете пълненето на картофи в средата.

3. Сгънете тестото в плик и добре закрепете краищата.

4. Колкото е възможно по-тънка, внимателно завъртете плика. Загрейте растителното масло и запържете тортилите от двете страни, докато достигне приятна златна кора.