Дрожди тесто без подход

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 3 чаши
• Дрожди - 50 гр
• Млякото е топло - 0,75 чаши
• Захар - 1 супена лъжица. л.
• Сол - 0,5 л.
• Масло - 200 гр
• Маргарин - 200 гр

Метод за приготвяне

1. От всички съставки, веднага смесване на тестото.
2. Поставете готовото тесто върху флора и го разделете.
3. При рязане формирате тестото под формата на пакет, разделете го с нож или ръка на порции, давайте му формата на топки и оставете за няколко минути за предварителна проверка (повдигане).
4. От получените топки се образуват различни продукти.
5. Трансфер ги на топъл, мазен лист, нека се появят.
6. Готовността на тестото по време на повдигане се определя, както следва: ако след леко натискане на пръста каналът по време на теста изчезне, проверката завърши, ако не, тогава процесът на проверка трябва да продължи.
7. Покрийте тестото с бичи жълтък и се печете в добре загрята фурна (дребни предмети - при температура 190-200 ° C, по-големи при 220-230 ° C). Ако използвате матрици за печене, след това ги напълнете с тестова половина.
8. Поставете тиган или лист в горната част на фурната, като отдолу можете да поставите контейнер с вода.