Чайник

Супата goulash bograch идва от унгарската кухня, той е популярен в Transcarpathia. Преди това тя била подготвена в кампании от акции на това, което беше. Рецептата за гъста, богата супа от каната дойде и до днес.

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
20	2 часа	5-6

Съставките

Говеждо - 1 кг
Домат без кожа - 4 бр.
Български пипер - 3 бр.
Картофи - 4 бр.
Лук - 4 бр.
Моркови - 2-3 бр.
Сол - на вкус
Пипер - на вкус
Paprika - за вкус
Чесън - на вкус
Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

От парче месо нарязани 300 грама и готвя бульон. Нарежете останалата част от месото по парче, поръсете с червен пипер и излезте.
Слабо масло, налейте лука, запържете. След това добавете няколко супени лъжици червен пипер на масло и лук, и разбъркайте веднага. Хвърли в месото. Тогава моркови.
След известно време добавете останалите зеленчуци - чушки, боб, домати. Разбърква се, сол.
Изсипете бульон така, че само леко покрити, трябва да бъде много дебел, като гюлаш. Добавете горещия пипер и затворете капака. Спуснете огъня.
След 40-60 минути добавете картофите, допълнете остатъчния бульон. Ако е необходимо - физиологичен разтвор.

Прочетете още: Гъба супа с говеждо месо в Пекин

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден