lugode.ru

Julien

Julien


Състав за Julien:

2 пилешки крака

200 грама сирене

0,5 чаши с мляко

250 грама гъби

150 грама заквасена сметана

2 лука

2 супени лъжици брашно

пипер

сол

2 супени лъжици масло

Метод за готвене julienne:

Гъби и се вари до готовност. След това ги отрежете. Накълцайте лука и го изпратете в тиган с масло. Запържете за няколко минути и добавете гъби, добавете пипер и сол и запържете още няколко минути. Пилешкото бедро в тиган, излейте вода и поставете тигана на огъня. Кук, докато готови, когато водата кипи добави сол. Даваме няколко студа, които да охладят и отделят месото от костите.

Сега ще напълним дрехите за Джулиен. В тиган за няколко минути, изсушете брашното, след това добавете малко масло и се изсипва в заквасена сметана. Размесете добре и добавете мляко. Разбъркайте добре и добавете малко сол и черен пипер.

Смесете пиле с гъби и лук. След това ги разстиламе в гребените или специалните саксии за печене. Залейте с поливане и поръсете със сирене. След това изпращаме коко до пещта и се пече, докато сиренето се стопи, около 15 минути. Бон апетит!


Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru