Прясно тесто за сладкиши: проста рецепта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 3 чаши
• Масло - 300 гр
• Захар - 1 стъкло
• Яйце - 2 бр.
• Сода - на върха на ножа
• Лимонов сок - 1 ч. Л.
• Ванилова захар - на вкус

Метод за приготвяне

1. Брашното пресее хълма на дъска за рязане или в голяма купа.
2. Нагоре със захар, сода, изцедена с лимонов сок, ванилова захар, сложете нарязаното масло на парчета.
3. Нож за масло с всички продукти, добавете яйца.
4. Бързо месене тестото с ръцете си, докато гладка.
5. След това завъртете тестото в купа, покрийте със салфетка и охладете за 1 час. Това тесто може да се приготви предварително и да се съхранява до изпичането в хладилника.
6. Преди печенето тестото трябва да се пресушава ръчно и да се навива на слой с дебелина 4-8 мм, тъй като по-дебелите слоеве сладкиши са слабо изпечени.
7. Плочи или изваяни от слой на фигурата, поставени върху сух тезгял лист и се пече във фурната при 220-240 ° C до златисто.