Хислама супа

Традиционно кавказко ястие. Като правило, тя се приготвя от агнешко, но с телешко месо се оказва не по-малко вкусно. Дебелата и дебела месна супа се сервира най-добре с хляб или пита хляб.

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
15	50	4

Съставките

Телешко - 1 кг
Магданоз корен - 2 бр.
Чесън - на вкус
Целина корен - на вкус
Магданоз - на вкус
Сол - на вкус

Метод за приготвяне

Телешко нарязани на парчета, поставени в тенджера, излейте вода, така че да покрие месото, затворете капака и готвене.
Преди да влезете, отстранете пяната.
Добавете корени от магданоз и целина, които до края на готвенето премахнете.
5 минути, преди месото да е готово да поднесе супата със сол.

Прочетете още: Телешко супа с пилешки грах

Как и с какво да се представя

Преди сервиране на варени месни части във всяка ямка се добави плоча раздробена чесън и ситно нарязан магданоз и означава малко количество говеждо бульон, получен чрез варене говеждо месо.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден