Пикантен борш

1. Направете месо с моркови, лук и лимон. След като месото се приготви, свалете зеленчуците.

2. Докато месото се готви, изрежете всички зеленчуци.

3. Бавно изпържете морковите, лука, червения пипер.

4. След това добавете домати, доматено пюре, ябълки, маслини, цвекло, зеленчуци и масло. Всички заедно, изпържете още 1-2 минути.

5. Когато месото е почти приготвено, добавете нарязаното зеле към него, пригответе го за варене и добавете картофите.

6. След това хвърляме всички печено и готви, докато готови за още 15-20 минути.