Една обилна вечеря с обрат: ризото "зимна шик" (видео)

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Лук - 2 бр.

Чесън (нарязан) - 4 денички

Аспержи фасул (предварително варени) - 1 супена лъжица.

Гъби (нарязани) - 3 супени лъжици.

Мащерка - 2 супени лъжици.

Сол - 1 ч. Л.

Вино (бяло) - 1,5 супени лъжици.

Ориз - 2 супени лъжици.

Буйлон - 5 супени лъжици.

Спанак - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

В дълбоко тиган, загрейте растителното масло, изсипете лука, чесъна, варени зелени бобчета и изпържете за 5-7 минути.

След това добавете гъби, мащерка и сол. Ние все още се задушаваме за 3-5 минути. Изсипете виното и го разбъркайте. Изсипете измития ориз и една купа бульон. Задушете, разбърквайте непрекъснато. От време на време добавете бульона.

Подгответе ястието, докато течността изчезне. След това добавете шпионина. Изгасваме още 2-3 минути. А ястието е готово.

Ризотото се излива върху чиния, поръсено с нарязан зелен лук и поднесено с пармезан.