Рецепта - ballito misto

Рецепта - Bollyto misto

Метод на готвене Ballito Misto:
Лукът и морковите се лющете и варят в много вода. Пригответе за варене, сол, добавете карамфил, дафинови листа, сложете говеждото месо и кипете в продължение на 1 час.

Добавете езика, нарязайте на парчета пиле и кипете още 1,5 часа.

Свинската наденица се вари отделно.
Готовото месо лежеше върху чинията, нарязано на порции, сол. Преди да сервирате, измийте месото с няколко супени лъжици бульон.

Сервирайте със сос от песто, млади зеленчуци, както и с пресни зеленчуци - броколи, спанак и копър.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Bollyto Misto ":

За 6 порции:
1 килограм говеждо месо (гребло, ръб)
1 говеждо месо,
1 супа пиле,
400 грама свинска наденица,
2-3 моркови,
1 лук,
1 клонка от целина,
2-3 клонки магданоз,
2-3 скилидки,
2 дафинови листа,
5-6 грах пипер, голяма сол.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru