Доматна супа с пиле и босилек

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зехтин - 1 супена лъжица.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Целина - 2 стъбла
• Чесън - 4 зъба
• Фасул - 400 гр
• Пилешко филе - 600 гр
• Спанак - 2 греди
• Базил - 1/4 супена лъжица.
• Сол - 1 ч. Л.
• Черен пипер - 1/2 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. Загрейте маслото в тенджера на средна температура.
2. Добавете нарязания лук, нарязани на кубчета моркови и целина. Задушете в продължение на 7 минути, като разбъркате, докато лукът е мек.
3. Добавете чесъна и оставете да къкри за още 1-2 минути.
4. Добавете останалите съставки и ги разбъркайте.
5. Оставете да заври, намалете топлината и оставете да къкри в продължение на 10 минути.
6. Подправете със сол и черен пипер.

Прочетете още: Доматенова супа с тиквички

Как и с какво да се представя

Сервира се с пармезан.