Торта с гъби и зелен лук

съставки:

• 1 кг брашно
• 2 чаши вода
• 150 g растително масло
• 40 g дрожди
• сол
• 1,5-2 ч. Л. захар

За пълнене:

• гъби
• зелен лук
• растително масло

Рецептата за готвене:

Пригответе слабо тестото на мая в свободна форма. Поставете го за ферментация на топло място, като периодично я премествате.

Подготовка на пълнежа: Нарязаните гъби се запържват в растително масло, след това се смесват с фино нарязан зелен лук.

На намазана печене на тестото в дебелина ролка шев от 8 mm, за да го определят отгоре и затваряне на пълнежа друг тест формация е с дебелина 5 mm. Внимателно залепете краищата.

В горния слой на тестото, с върха на ножа или вилицата, направете няколко дупки за изхода на парата.

Преди да печете, намажете тортата с растително масло.

Печете в предварително загрята пещ при 180 ° С.

Плодът трябва да се сервира горещо на масата.