Chebureks от тиквички

Скуош - 500 гр
Мляко - 350 мл
Брашно - 250 гр
Слънчогледово масло - 70 гр
Яйце - 2 броя
Лук - 1 парче
Мляно месо - 300 гр
Сол - на вкус

Разтрийте лука и тиквичката на груби ренде, добавете яйцата, брашното, млякото, сол черен пипер и се изсипва растително масло и разбъркайте всичко. Полученото тиквено тесто трябва да е малко по-дебело от палачинките. Сладка пипер и сол, можете да добавите пържен лук към него. Загрява се тиган, намазана с растително масло преди това, черпак излива тестото, разпространението на тесто кръг ръб на пълнежа, с решетъчна лъжица да измъкнат ръба на палачинка, че без пълнеж, ги покрие с ръба на пълнежа. Фрай скуош chebureks от двете страни, за да се кафя на средна температура, покриване с капак, докато готвене. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи: