Парфюмна супа с мляко

Супа Parmentier_1493

съставки:

Картофи - 8-9 парчета
Лук - 2 броя
Чесън - 4 зъба.
Доматено пюре - 1 супена лъжица.
Масло - 100 гр
Мляко - 1 стек.
Сол на вкус
Зелените на вкус
Хляб бял за тост

Метод за приготвяне:
Обелете и пържете лука и чесъна. Обелете картофите, ги нарязайте на кубчета и ги поставете в тенджера. Добавете пърженото лук с чесън, доматено пюре и изсипете всичките 3 чаши вода. Потопете се и гответе докато сте готови за зеленчуци.
Сварете варени зеленчуци в блендер с отвара, добавете горещо мляко, масло и сол на вкус.
За тост изрязваме кората от бял хляб и го нарязваме на кубчета. Смажете нашите кубчета в масло.
Поставете задушените зеленчуци в купа супа. Сервирайте с крутони.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru