Рецептата за течности

Състав за течен четка:

брашно - 1 стъкло

мляко - 1 стъкло

захар - 2 супени лъжици

яйца - 4 броя

прахообразна захар - 2-3 супени лъжици

слънчогледово масло - за пържене

Метод за приготвяне на течна четка:

Отделете жълтъците от протеините. Пъхнете жълтъците със захар, за да направят зърната да изчезнат. След това добавете млякото с брашно и разбъркайте, за да получите хомогенна маса.

Отделно се разбиват протеините в пяна и се прибавят към тестото, като се смесват отдолу нагоре.

След това изсипете тънък канал в тигана, загрята със слънчогледово олио, тесто под формата на малки отвори.

Когато дървото за четка е готово, поставете върху хартиена салфетка, за да я овладеете. След това сложете четка върху чиния и поръсете с пудра захар.