Гръцки фасолада

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Фасул - 500 гр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 3 бр.
• Целина, стъбла - 3 бр.
• Домат - 4 бр.
• Доматено пюре - 3 супени лъжици
• Зехтин - 4 супени лъжици.
• Листа на залива - 2 бр.
• Магданоз - 1 шепа

Метод за приготвяне

1. Фасулът предварително се накисва за нощта във водата.
2. Извадете боба от водата и го поставете в тенджера.
3. Изсипете студена вода и се заври.
4. Добавете останалите съставки към тигана и гответе при малък огън за 1,5-2 часа.
5. Подгответе се за вкус и сервирайте.

Прочетете още: Супа от боб на испански език

Как и с какво да се представя

Сервирайте супата с пресен бял хляб