Пикантни ролки от патладжани

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

пълнене:
2 варени яйца
200 гр твърдо сирене или 2 парчета разтопено сирене
3 скилидки чесън търкат на малка ренде
2 супени лъжици майонеза

марината:

2 скилидки чесън
3 супени лъжици оцет
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици вода
щипка черен смлян пипер

Метод на готвене:

Двамата не са големи патладжана, нарязани на няколко plastov.Posolit, се оставя да престои в продължение на 10 минути, за да остави gorech.Smyt сол, а не сол на патладжана и ги запържваме в масло obmoknut в маринатата, оставете да престои в маринатата в продължение на 20 минути, след което в един ръб на табелата да се сложи патладжан плънка и увити в ruletika.Postavit в хладилника за 1 час за по-добро импрегниране.