Каймак мармалад с лимонов сок

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Кайсии - 500 гр
• Лимонов сок - 3 супени лъжици.
• Захар - 1,5 чаши

Метод за приготвяне

Кайсии измиват и премахват костите. Добавете кайсиите в тенджера със захар, лимонов сок.

Кук на слаб огън, като често се разбърква, докато захарта се разтвори. Увеличете огъня в средата и донесете конфитюра до кипене, често при разбъркване. Разбърквайте непрекъснато, гответе за 20 минути, извадете пяната.

Прехвърлете мармаладата в стерилизиран буркан и го навийте. Охлажда се и се съхранява на хладно сухо място.