Ориз със зеленчуци

съставки:

• 2 супени лъжици. ориз
• 1 растителен мозък
• 1 тиквички
• 1 морков
• крушка
• 100 ml растително масло
• сол, черен пипер

Рецептата за готвене:

Нарязан лук, морков, нарязан на тънки кръгове, тиквички и тиквички - филийки.

В дълбок тиган загрявате половината масло, за 5 минути. пържете лука и морковите.

Поставете ориза, запържете, разбърквайте, 5-7 минути.

Отделно на голям огън запържете тиквичките и тиквичките на светло руж, сложете го на ориза с моркови.

Налейте ориз със зеленчуци с гореща вода, за да покриете масата с 2-3 см.

Сол, черен пипер, подсушете под капака, докато оризът бъде готов