Краставици в горчив сос

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Черно смлян черен пипер - 1 супена лъжица.
• Сол - 100 гр
• Растително масло - 1 стъкло
• Захар - 1 стъкло
• Краставица - 4 кг
• Чесън (натрошен) - 2 супени лъжици.
• Горчица (сухо) - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

Нарежете краставиците на 4 части, напълнете всички подправки, разбъркайте и оставете да остане 2-3 часа.

Краставиците ще дават сок - след това се разтварят в буркани и се стерилизират в продължение на 25 минути.

От тази сума могат да се получат 4 литра. Завийте капачките и в "палтото" на часа на 1, 5-2.