Пържено шаран в тиган

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Karpthinsp-1 kg.Luk крушка (голяма) thinsp-1 sht.Muka за panirovkithinsp-4 st.l.Sol от vkusuMaslo растително пържене

Как да готвя

Отстранете везните от шаран, отстранете вътрешностите, изплакнете със студена течаща вода, изсушете с хартиена кърпа, нарязани на големи парчета. Смесете брашното и солта, разбъркайте парчетата риба в тази смес и се запържете от двете страни в растително масло със силно нагряване. Лук ситно нарязани, поставят се на риба и се запържват заедно, докато се приготвят, докато златната кора.