Говеждо Stroganoff в тенджера под налягане

Метод за приготвяне

Месо пресичат парчета влакна от приблизително 0.5 cm дебелина, всяко парче horoshootbit.Zatem намазка от 2 страни на готовата горчица iostavit 20-30 минути (за който месото ще стане меко). След това, всяко парче се нарязва на тънки ивици (разредителите teminteersnee блюдо), сгънати в тенджера и се пържи. Melkoporezannuyu Добави лук, чесън, изсипете заквасена сметана и доматено пюре сос, добавете малко вода и оставете да къкри, докато омекнат. Сол и вкус на вкус. С тенджери под налягане: налейте малко масло в тенджера под налягане и да се обърнат polozhitmyaso време - няколко минути, поставете нарязан месо и се запържва до златисто кафяво. Ситно porezannyyluk чесън и се смесват с месото, след 5 минути, добавете smetanuperemeshannuyu с доматено пюре, изсипете vodypo вкус. След това затворете капака, включете клапата и включете програмата "BEEF". След 20 минути проверете готовото ястие.

Как и с какво да се представя

Сервира се с ориз и зеленчуци за странично ястие.