Мариновано карфиолче

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Карфиол - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• Чесън - 100 гр
• Лук - 1 бр.
• Чили - 2 бр.
• Копър - на вкус
• Хрян (листа) - на вкус
• Касис листа - на вкус
• Череша (листа) - на вкус
• Сладък пипер с грах - 3 бр.
• Карамфил - 2-3 бр.
• Листа на залива - на вкус
• Оцет (70%) - 0,5 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. Първо, разглобяваме карфиола върху съцветието, изплакваме добре.
2. Български пипер нарязани на кубчета (по-добре да се вземе червената красота), моркови, нарязани на големи пръстени, лук и нарязани на доста голям.
3. В долната част на всеки предварително стерилизирани флакони, посочени на няколко листа касис, череша, парче лист хрян, магданоз, чесън карамфил двойка, лют пипер (количеството зависи от това как като остра), дафинов лист, 3-4 грах бахар, 2- 3 карамфила.
4. Поставяме зелето на върха, просто го забиваме.
5. Напълнете консервите със стръмна вряла вода за 3 минути, покривайки буркана с капак.
6. Обединяване вряща вода изсипва вряща маринатата и се добавя към всяка една литър буркан, 0.5 TSP оцет 70%.
7. Затворете стерилизираните капаци, обърнете се и остави да се охлади.