Сос от зеленчуци

Метод за приготвяне

Взимаме зеленчуци, очистваме, измиваме. Чесън стрелки davim нож, а след това тези стрелки нарязват на ивици около 1 см. Мангал тиган или остатъци от растително масло, се нагрява до нейната точка на кипене. Хвърлете нарязаните стрели от чесъна и бързо изпържете докато златните страни. Shinkuem на ренде или нож за зеленчуци опашка - добавете лук и чесън в тенджера с. След това разбийте морковите и отново, разбъркайте в тенджера. Сега, патладжан и домати, и ще можете да премахнете кожата, душ домати с вряща вода. Всичко се разбърква в тенджера, внимателно се преобръща с дървена шпатула. Добавете подправките и подправките директно към зеленчуци или доматено пюре, разредени с вода. Варете зеленчуците, включени в продължение на 5 минути, разбърква се, ние се опитваме да опитате и да добавите малко повече подправки, капак, да го изключите.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, оставяйте сос леко да се охлади и варете. Така че ще бъде още по-вкусно. Бон апетит!