Маслинова чесънна супа

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Говеждо бульон - 750 мл
• Хляб пшеничен - 200 гр
• Чесън - 8 денички
• Яйце - 4 броя
• Паприка - 1 супена лъжица.
• Пипер пикантен - 1 ч. Л
• Растително масло - 5 супени лъжици.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Чесънът се раздробява и се смила с чаена лъжичка сол.
2. Бульон размразява и топлина.
3. Нарязахме на тънки филийки хляб.
4. В тигана залейте зехтина, добавете чесън и сол и не оставяйте чесъна да изгори, поставете на върха парче от хляб.
5. Сухо и кафяво парчета хляб от едната страна и другата.
6. Извадете от огъня, разстилайте се на пластините.
7. Тост препечена филийка.
8. Нарязаните сладки пиперки се разстилат в кипящ бульон и готвят за 3-5 минути.
9. Можете да добавите бульон, но не и много.
10. В отделна тенджера, варете водата и варете яйцето там, без черупката.
11. Сол и добавете оцета.
12. Вземаме яйцата и ги слагаме на тост.

Прочетете още: Подправка с чесън

Как и с какво да се представя

Сервирайте в топла форма.