Полска супа

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле - 0,25 бр.
• Зелен грах - 1 чаша
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Картофи - 4 бр.
• Подправки - на вкус
• Зелени - за вкус

Метод за приготвяне

1. Започваме със зеле. Но първо трябва да се подготви зеле: nashinkovat - тук идва повече кубчета, излейте със студена вода и поставете в хладилника. В студена вода, зелето ще бъде наситено и ще бъде много сочно в супата.
2. И сега нека се грижим за зеленчуците: почистваме картофите и ги нарязваме на парчета, морковите - сламки.
3. Лукът се раздробява.
4. Вода сол, постави подправки, заспи картофи и грах.
5. След това прекарваме морковите и внимателно ги слагаме в супата, оставяйки кипящото масло, предаваме лука и го слагаме в супата.
6. Огънят, докато всичко се вари, трябва да е малък - ако супата кипеше силно, ще бъде мътен.
7. Сега отнеме от хладилника зеле, което е напоена със студена вода и го сложи в супата в продължение на 20 минути.
8. В края на готвенето добавете зеленчуци и зелен лук.

Прочетете още: Зелена грахова пюре супа

Как и с какво да се представя

Сервираме супата гореща, разсипваме я на части. Бон апетит!